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Comme beaucoup je regarde l'émission " Le Meilleur Pâtissier", il y a quelques semaines les candidats ont eu comme épreuve "le SacherTorte".

Hier je recevais et je me suis souvenue d'une recette de SacherTorte (plus rapide que celle de Mercotte) vu sur le blog de Rose an cook  

Pressée par le temps, j'ai oublié de prendre une photo du biscuit à sa sortie du four...

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J'ai monté 100g de crème liquide avec10 g de sucre glace pour décorer le dessus

 

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